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二重の御縁バウム

二重の御縁バウム

大阪のお土産、マダムシンコが出雲大社に献上した縁結びのバウムクーヘン

大阪・関西のおみやげやお取り寄せスイーツで有名なマダムシンコが島根県にある縁結びの神様を祀る「出雲大社」に平成の大遷宮の年に献上した福寿園のお茶を使用した2層のバウムクーヘンです。
ギフト・贈り物に最適な、派手なインパクトのあるパッケージも、特に女性に喜ばれている、高級感あふれるおいしいブランドスイーツです。

こだわりの厳選素材を使用した素材を活かした味わい

シンプルなスイーツこそ、こだわりが際立つもの。
厳選した良質な素材を使い、熟練の職人が一層一層細かく焼き加減を微調整することで、
”しっとり”かつ”ふわふわ”の相反する美味しいふたつの食感を生み出しています。

職人技でこだわりの焼き加減、年輪のない仕上がりに

職人の経験に基づく熟練の技で生地を焼き重ねていくことで、
層の重みで剥がれ落ちそうになるバウムクーヘンに気を配りながら、
中央の層はできる限りしっかりとかために、それに対して外側の層は軽めにふんわりと仕上げることで、
異なる食感が絶妙に調和する生地に仕上げています。

賞味期限 未開封常温21日

特定原材料等 卵・乳・小麦・大豆・アーモンド

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